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柿子保鲜冷库安装,柿子如何在冷库中保存

发布时间:2018-12-06 09:07:42文章来源:九州娱乐网ju111net
   柿子原产地在中国,已经有一千多年的栽培史。一般秋季上市,其味鲜多汁、口味独特,营养丰富。小编也很喜欢吃柿子,但是在常温条件下,成熟的柿子容易变软不耐储存。那么,果农们在收获柿子后是怎样保存的呢,下面九州娱乐网ju111net小编就来具体介绍下。
 
   九州娱乐网ju111net提示,在北方,选阴凉、干燥、通风的窑洞或房屋,在地面铺15-20cm厚的麦秸、稻草等,把柿子仔细地排在草上3-5层。初期注意散热通风,此方法适用少量保存。一般还是通过建造冷库储藏,保鲜效果更好。
 
   1、速冻库储存
 
   即将柿子放在-25℃以下低温速冻24~48小时,然后与-10℃条件下长期冷藏,这样能较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时间保持品质不坏,可以做到来年供应。柿子从冷藏库内取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软变褐。
 
 
   2、气调库贮藏(最佳保存方式)
 
   柿子在进入气调保鲜库贮藏时要先进行预冷,预冷能让冷库制冷发挥更大的作用。柿子气调保鲜库最适宜贮藏温度为-1℃,需要注意保持库内温度稳定,如果温度过高就会促使柿子果实会迅速变软、变渴。相对湿度要控制在85~90%之间,如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定。柿子气调库较合适的贮藏气体为:氧气浓度为3%~5%,二氧化碳浓度为8%。在这样的条件下,柿子可以保存4~5个月左右,同时此方法可以较大限度地保持柿子的营养风味和原本的品质。
 
   以上就是对柿子保鲜的介绍,如果您有冷库安装等方面需求的可以来电咨询九州娱乐网ju111net,我们会有专业的工程设计师为您做出准确的冷库造价,并免费提供一套设计方案,选择我们就等于选择放心,九州娱乐网ju111net二十多年的冷库施工经验,相信定会让您满意!2019让我们一起携手同行!


 

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